是家人团聚的日子 大家出來吃一顿饭 聚个会什么的是正常事 可是初一初二呢 这两天可都是回娘家 回婆家的日子 那些老人可不会像现在的年轻人一样到外面來吃饭……”
“这点 等过两天你从餐厅的销售上面就能够看得出來了……”
“三天的豪华年夜饭预定 一共预售出去五百多单 可是今天就來了三百六十多 换做话说 明后两天的时间 最多也就只有那一百多人会过來吃饭……”
“就算会有一些零散的客人过來 但平均下來 一天能有七八十个人就不错了……”
今天一天卖了三百六十多单 而明后两天一共才能卖出去一百多单 这可真的是不小的落差啊 而且是一个天一个地嘛
一天几十人來吃饭 这几乎就是接近于之前自己在经营餐厅时候的状况嘛 就算都是两个人过來吃饭 一天也就才一百多桌的客人而已 这还真的不是特别的多啊
“那照你这么说 明后天岂不是要亏本了 这点客人的话 还赶不上之前我开店的时候呢……这可怎么办啊……”
此时此刻 袁达既然敢这么说 那么也就代表着这种事袁达肯定已经早就预见到了 而他之所以这样说 其实也是为了让潘红兵不要上火罢了
可谁知袁达这根本不是在宽慰潘红兵 而是让潘红兵提早上火罢了 只见听到袁达的话 潘红兵原本的兴奋神色当即消失 甚至是还有些面色凝重 似乎是在担心一样
见到如此 袁达这边反倒不禁笑了起來 拍了拍潘红兵的肩膀 对他说道
“怎么 觉得赚的少了 可是你别忘了 就算來的客人少了 但是单价可比以前高啊……”
“现在咱们餐厅卖的可是超级豪华的年夜饭自助餐 要想进门吃饭 最少也得花488 就算一天只有五六十人 那么一天下來 也还能赚将近三万块呢 这也不少了
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