钓到大的鲇鱼。”
“有多大？”
漆绍文说：“这种鲇鱼养得越大。就越贵。一般的养两年，长到4、5斤，是14块钱一斤，如果养5、6年，长到5、6o斤，就要6o块钱一斤了。现在网箱里面。最早的是我当处长时候放养的，大概6、7o斤，网箱外面的，还要早很多年，大概是86年放养的吧。那时候还没有网箱。有多大，就没人知道了，好几年没人钓到过了。”
午阳问：“漆董，同样是一种鱼，大小不同，价格相差怎么那么大？”
漆绍文说：“吃起来味道不一样呗。鱼小，鱼肉比较松散，煮出来虽然鲜，可没有嚼劲，鱼大就不同了。还有，大鱼的肚皮那一块，跟肥猪肉差不多，那些喜欢吃肥肉的人，肥猪肉不敢吃，吃鱼肉就没事了。另外，大鱼的胃，可能有一两斤，单独炒出来，味道绝佳，小鱼的胃太小，没办法单独做菜呢。”
午阳想起，现在碌江那边，都有单炒青蛙肚皮的菜了，是不是也跟这个鱼胃异曲同工呢？
“是用蚯蚓还是泥鳅钓？”
“这里蚯蚓、泥鳅都有，随你用什么。”
下了车，漆绍文让人安排包厢后，马上让人拿钓竿和饵料来。钓竿就是小竹竿，大约两米长，大的一头安了一个绕线的轮子，上面的线很细。午阳问：“这么小的线，能钓大鱼吗？”
员工说：“老板，这是尼龙线，只要不遇到火，拉是拉不断的，你放心钓就是了。”
“好，麻烦你拿一些平时投放的饵料来做窝。”
“老板，水是流动的，不好做窝呢。”
“你别管，多拿一些就是了。”
午阳拿了钓竿，带了椅子，就踏着网箱上面的木板往中间走。到了铁丝网的地方，已经是网箱的边沿了，就坐下来，抓了一条活泥鳅，挂在钓钩上，丢到水里。
过了一会，一个女孩提了一袋饵料过来，还扛了一把大伞。“老板，给您送饵料和遮阳伞。”
“
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