说起来，庙会应该是华夏大地留存最古老、流传年代最久远的非物质文化遗产了。据史料考证，庙会最早的形态应该是远古时期的祭祀，在那个时候，祭祀时人们生活中一件经常发生而又具有特别重要意义的事情。曾经有史料曾经评价过祭祀，说它和战争一样，都是国家生活中的头等大事。早期的这种祭祀活动主要是祭拜祖先和一些创世神的，在这个过程中，各个部族的人们从四面八方奔来，集中在某一个地方，开展为期半个月、甚至更长时间的一些活动，比如进献供品、演奏神曲、举行各种各样的仪式什么的，这种集会就被史学家看成是庙会的雏形。
后来，随着时代的发展，随着宗教的盛行，类似的集会不单单只会发生在祭祀的时候，每逢寺庙、道观的礼佛日，就会迎来大批的香客。那些脑子比较活泛的小商小贩就看到了商机，每到这个固定的日子就会来庙会周围摆摊，最开始的时候是主营吃食，到了后来，形成一定的规模，不仅有卖吃喝的，还有卖手工艺品的，甚至也有一些曲艺人来撂地儿，靠卖艺来赚钱养家的。
“呐，小武叔，像这种过年时候才会开起来的庙会跟那种在寺庙周围的庙会又不一样吧？”夏季举着一串红彤彤的糖葫芦笑眯眯的看着给他们几个小孩子科普庙会常识的夏泽武，几个孩子还没开始逛呢，就一人收获了一根巨大的糖葫芦，按照大人们的说法，逛庙会不吃糖葫芦就等于白来一趟，这个年也算是白过了。
“那是当然，首先啊，过年的庙会就是一年一次，只有在这个时候开，寺庙的那种呢，只要寺庙举行大型活动，比如初一、十五之类的日子，就会有庙会。其次啊，过年的庙会都是些吃吃喝喝、文娱表演什么的，寺庙的庙会……”夏泽武撇撇嘴，“去过一次，就绝对不想去第二次，一个个都神神叨叨的，从这头儿逛到那头儿，整个人都是晕乎乎的。”
“嗯，按照现在网络上比较流行的新说法就是……”有过同样经历的舒畅，很是同意的点了点头，“感觉身体被掏空，什么事情都不想
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