,很快,李正熙他们又连吃了好几道美食:鱿鱼灌肠——将刚捕捉的新鲜鱿鱼清洗干净,保持其体态的完整,然后将猪肉青椒萝卜蒜等捣碎后填充在鱿鱼体内,蒸熟即食。
这道菜堪称韩国束草市代表性的传统美食,李正熙之前在拍《蓝色生死恋》和《冬季恋歌》的时候,就没少吃,真的很棒,口感很丰富的一道菜。
然后是草堂嫩豆腐;这是用传统方式制作的,虽然既耗费人力,产量又不高,但是当地人依然坚持采用传统的料理方式。
草堂嫩豆腐最出色的就是有一股淡淡的香气,像是青草香,又像是花香混合着果香,特别的出色,而且,不用混合任何的酱料或者其他的食物,就这么吃,也是爽口嫩滑。
然后是午餐性质的凉拌荞麦面;用纯荞麦面粉制作面条,在面条中放入辣白菜汤或萝卜泡菜汤后,再在里面加入调味料食醋肉汤之类的,味道很鲜,不过老实说,口味比较重,吃的比较清淡的人,可能不能够习惯。
而宋智孝还特别的尝了两种不同的生鱼片:
山川鱼片:山川鱼跟鱼相似,但比鱼颜色微浅,肉质更柔韧。山川鱼生鱼片入口清香,越嚼越甘甜。
而且,就算是对于不喜欢吃生鱼片的李正熙来说,这家店里辣汤也是一道很不错的美食。
至于水生鱼片:则是将刚刚捕获上来的石斑鱼做成生鱼片,加入葱蒜辣椒粉等调料,加水搅拌,即可食用,按照宋智孝的话来说,不算特别出色,顶多能够讲,东海岸的生鱼片新鲜质嫩,口感更清爽一些。
当然,对着镜头的时候,她还是狠狠的夸了一下的,不然就是不给人家面,也不符合节目宗旨。
好不容易转完了,差不多花了两个小时,已经是下午一点多了,当然,这个时间点还很早。
除了李正熙他们俩吃了点,制作组的人可都没吃饭。
一看他们要找吃饭的,这时候,一直在旁边看热闹的一个中年汉走出来,“李博士,到我店里吃吧,就在
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