第三百九十九章 蹭的累（为玩世大仙儿万赏加更）(第3/4页)
最近在完成度无法上涨的情况下，钱辰决定让一切都回归原点。
先竭尽所能完成小改动的草莓芙蕾杰，然后从易到难，一点点增加难度，最终完成‘至吾爱’。
即使是最普通的草莓芙蕾杰也不是那么容易完成的。
草莓芙蕾杰严格来说，共分为三大部分。
既作为基底的海绵蛋糕，调制过用来配合鲜草莓的奶油馅，以及最上层给蛋糕定型的草莓色淋面。
其中海绵蛋糕在钱辰还不是特厨时，与伊莎贝拉的初次交锋中便已经学到手了，算起来也可以说闭着眼睛就能做出来了。
海绵蛋糕顾名思义，其外貌就和洗澡用的海绵差不多，当然口感也和海绵一样蓬松柔软，味道则是带着一股鸡蛋、黄油加热后的混合香味。
这种蛋糕大概算是蛋糕的鼻祖了吧，至少钱辰在世界各地包括天朝的大街小巷都能见到它的身影。
甚至在天朝，聪慧天朝人民还发明了用蒸的方式做海绵蛋糕。
很快钱辰便已经烤出来一块4o厘米见方，1厘米厚的大海绵蛋糕。
接下来就是调制镶嵌草莓的奶油馅了。
钱辰首先准备了鸡蛋、牛奶、盐、淀粉、黄油、吉利丁片、鲜奶油等食材。
牛奶、奶油和黄油毫无疑问使用的是奶油牛出产的幻想食材。
刚才为魔理沙制作焗烤蘑菇面包球之后，钱辰对奶油牛的奶制品使用心得又上了一层台阶。
首先将牛奶和一小撮盐煮至微沸。接着将淀粉、糖和鸡蛋打在一起搅拌，直至顺滑。
将加盐的牛奶一边搅拌一边加入之前第二步的混合鸡蛋液，然后加热至粘稠状，接着往里面加入黄油，至黄油融化。
将混合牛奶放入冰箱的冷冻室，这里必须注意不能冻过头冻成冰块了。
用热水将吉利丁片融化，取1/3的混合牛奶加热，加入吉利丁溶液，和剩下的奶糊搅拌均匀。
将先奶油打发
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