按照常理来说，一种全新的食材，厨师想要掌握，必须要花费数十次甚至上百次的试验，不断调整才能做到。
更何况红宝石皇帝蟹还是麟级食材，已经完全超出了钱辰的厨艺水平，而且机车男要求的还是三道不同的料理，难度更是成倍增加。
和前三宫相比，巨蟹宫的试炼难度一下子暴增。
不过钱辰既没有和他辩解的意思，也没有去讨价还价。
钱辰很清楚，白羊宫和金牛宫的试炼看似困难，实际上两位学姐还是在放水。
双子宫则是个例外。
如果不是钱辰，而是另一名普通厨师，绝对要被双子星折磨地欲仙欲死。
她们俩本身厨艺等级就更高，菜谱更熟悉，而且还是两个心意相通的双胞胎姐妹合作。
钱辰完全是靠着厨技‘影分身’采取近乎作弊的方式通过的双子宫试炼。
现在巨蟹宫只不过是回归了‘正常难度’而已。
钱辰从海水池中拿起几个红宝石皇帝蟹转身走进了厨房之中。
只留下机车男面带冷笑盯着他的背影。
钱辰将几只螃蟹放进了厨房的洗手池中，一边清洗，一边思考。
要说螃蟹料理，从中到西那简直是数不胜数。
中式的做法，清蒸、爆炒、油焖、干锅。。。
再加上其他的花式做法，比如盐焗、芝士焗烤、海鲜锅、刺身。。。
料理的方式多不胜数，要凑出三种料理方式绝非难事。
只不过这次试炼，钱辰有预感，对方绝对不是让他随便凑出三道海蟹料理就会让他轻松过关。
而且看似做法多种多样，其实还是有两大分类。
如果是以中式做法为主的话，螃蟹多半会保持完整的形状，最多就是为了方便入味，将一只螃蟹切成几个大块。
中式螃蟹吃法一般是让食客自己动手剥螃蟹，聪明的天朝人对于用手剥螃蟹也有自己独到的见解，并不存
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