就是这样，除了忙碌农业改革之外，威廉又开始忙碌，张罗着开设榨油工坊。而榨油用的工具与人工什么的，北方倒是没有。于是威廉拜托了商人们去温暖的南方，找靠谱的橄榄油榨油师傅来这里。虽然两种作物的榨油工艺略有不同，但是大同小异。好歹比生人操作要好。而大豆的收获，要等到秋季，威廉还有不少时间。
农业改革，土地出产的粮食作物增加，再之后大豆榨油。这两者都是很有“钱途”的事情。无论是粮食还是油脂，在这个时代都是响当当的硬通货，可以卖大钱的东西。想象着自己的粮食与大豆丰收，而后出口，换来大票大票的钱……威廉就踌躇满志。
尽管农业绝对不可能有工业制造业赚钱来的多。但问题是，目前以威廉的状况可以说是一穷二白。他没有资本，没有技术，也没有足够的市民阶级与产业工人。他有的只有大批的的农奴，以及大片的田产。
马佐维亚大公国，以及鲁塞尼亚王国南部，还有目前正处于塔尔塔里亚汗国统治下的黑海的沿岸的大片土地，都是极为适合耕种的肥沃土地。水源丰富，地形平坦。在这种情况下，不大力发展农业的简直就是白痴。
退一步来说，就算威廉想要发展工业制造业，他也得有钱才行。是的，他得有资本。
目前来说，在生产，耕作技术不足的情况下，粮食与食用油的价格居高不下。
以现在的年景来说，一百公斤粗面粉，在平常年景，春天到夏粮收获，青黄不接的时候能达到十七银马克的价格。在夏粮收获，到秋粮收获这一段时间则大幅度降低，达到十个银马克。冬季则维持在十二到十五个银马克。
而每个银制马克，即东哥特帝国境内通用的小银币，标准含银量在七成，重量在五公克左右。威廉给新军士兵制定的薪水，是每个月五枚银马克。而雇佣兵的佣金则是这个数字的四倍，达到二十枚银马克每月。
目前，赫里福德家族拥有的五块领地，账面上的田亩数量在六十万亩以上
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