味。其实如果炖汤的话，牛尾或许是不错的选择，不过似乎没有看到。
“要不做一个萝卜鸡汤？”或许是昨天刚刚做了猪肚鸡的关系，难免会第一时间想到鸡肉，不过当他看到有人居然使用鸡肉炖汤后，也就放弃了这个构思。
“哦，居然有这玩意！”在原材料里面看了一圈，王庸顿时用捞网，捞起一网河虾，最近两天，和这玩意还挺有缘分的。
“哈哈哈……看看那人，他居然用没人吃的河虾！”有考生顿时嬉笑起来，毕竟刚刚刀工得到一品评价的，居然在选材方面出了问题，心情自然愉悦。没人知道厨师测试，为什么会准备这样是食材，或许是行会设下的陷阱吧？
“那玩意去掉壳都没什么肉吃，而且还腥得很，亏他还是个厨师，连食材的情况都搞不清楚吗？”另外一个考生也笑了起来。
会场上大家似乎都在看热闹，甚至等着看王庸出丑，甚至十个评委里面，也有五六个不看好王庸。唯有端坐在正中间的老人，颇有深意地看向王庸。这种壳硬没什么肉吃的河虾，是他临时制定的加分项目，不过能否加分，还要看厨师的本事。
这小子，到底打算如何化腐朽为神奇？真是，让人很好奇啊！老者在心中嘀咕道。
“要笑就笑好了！”王庸把虾子放在厨案上，菜刀迅速下刀，去掉了河虾的脑袋，然后把身体的部分剁成了泥，他就是要制作虾球。
“这是……”老人见状，顿时瞪大了眼睛，“这是，他这是要制作成虾球啊！只是他居然要带着壳一起剁泥？这样非常不明智啊！这样制作出来的虾球，吃起来会咬到坚硬的壳，口感会大打折扣！还是说，他的刀工，已经能够把所有的壳都剁碎到虾泥里面？！”
“真有这个刀工的话，什么初级厨师，直接考中级都可以了！”旁边的中年厨师吐槽。
“或许明年的中级厨师考核，会有他的一席之地！”老人捋须念叨。
到底是做过两次，虾球的制作非常顺利，剩下的却是
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