啊……也不错呢！”荀彧显然也是很有兴趣。
“这边这位客人，晚饭我们这边可不免费提供的啊……”王庸直接提醒道。
“留我一份，外加一碗那个炒饭，我另外支付报酬就是了！”荀彧笑道。
“那好，在外面稍等一下！”王庸说话的当头，两条鱼已经处理完毕，并且用清水清洗，并用厨房纸把多余的水给吸干。不得不说这个世界，对纸张的研究还真是通透，不仅是书写用纸，还有卫生纸和卫生巾这类，同时居然连厨房用纸都有出售，价格还不贵。
用姜块铁锅里面刷一刷，这样可以防止煎鱼的时候粘锅。然后些许油，煎鱼，两条鱼同时煎，换了以前做不到，如今王庸自诩对细微处的掌控越来越熟练，才敢这样。
由于稍后还要熬汤，所以鱼不需要煎的太老，只需要微微发黄就好。这个时候加入水，姜片大火烧开，直至汤水开始变得微白，才放入豆腐，加少许盐后继续小火慢炖。
以前看食谱的时候，王庸很难理解‘些许’‘适量’的概念，毕竟这个概念太笼统。真正烹饪才会理解，这个是根据个人口味而言，重点淡点口感完全不同，汤多汤少又是另外一个概念，哪怕是同一道菜，调味料的量也会有不同，这需要发挥厨师的想象力去估量。
“厨艺能称之为‘艺’而不是‘技’，关键的地方就在于此。一个真正的好厨师，或许本身就是一个想象里丰富的艺术家。”王庸嘀咕了句，似乎是在对郭嘉说，也似乎是在对自己说。
也有人习惯是豆腐连带着香菜一起放进去的，那应该是很喜欢香菜味道的人。不过这样一来，香菜的香味会完全渗入汤中，结果就是那股味道完全掩盖了鱼的鲜味。
最后加入香菜和葱白，出锅，用小沙煲装好，分成两份，并且把其中一份端了出来。
“奉孝，帮忙把另外一份，分成五份备用！”王庸朝着郭嘉吩咐了句，随即转身离开。
“好的！”郭嘉连忙应了句，然后找来五个碗，把
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