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曹操的主厨

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第44章 蛋炒饭也不简单(第5/5页)
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这个手艺,我甚至都想当即发给你一个中级厨师资格,只可惜行有行规,不去参加中级测试的话,可没办法获得中级厨师证书。”杨赐有点遗憾的说道。

    “没有关系!”王庸拍了拍胸膛,“只要有本事,自然是可以考上的!”

    “哈哈哈,你能有这样的想法,我非常满意!”杨赐点了点头,随即继续吃了起来。

    蛋炒饭味道非常不错,若是口干了,一勺鱼汤便可。鱼汤的鲜味和鸡蛋的鲜味混合,又是一种复合的香味,鲜味的叠加,就算是杨赐,也有点承受不了。

    “一般要高级厨师,才会掌握‘鲜味’这个概念,不过要深入研究,往往需要特级厨师才行,没想到你不过是初级厨师,居然已经开始研究!”杨赐再次惊叹,他都不知道,自己来这里之后,惊叹了多少次。

    “都是漫不经心的摸索……”王庸不好意思的挠了挠头。

    “难怪老王可以把这家店让给你,不过我还是劝你一句,如今你的基本功很不扎实,这会影响到你的厨艺,好的构思没有配套的厨艺,那么依然没办法登峰造极。鲜味的摸索,对你来说还太远,如何把菜做好,把厨艺磨砺地更加娴熟,才是你需要做的。”杨赐先是感叹了句,随即一针见血的指出了王庸的问题。

    “弟子受教!”王庸点头,这的确是他最需要做的。

    “好了,我现在能说的,也就是那么多!”杨赐缓缓站起,“耽误了你经营的时间,明天我会派人过来,告诉你黄道吉日的时间,到时候再举行拜师宴!”

    “弟子恭送恩师!”王庸不敢怠慢,亲自送杨赐离开。

    “对了!”刚出门,杨赐突然想起了什么,也没回头,直接说了句“改天,让我孙女和你认识认识,她是我杨家的麒麟儿,名字叫做杨修,表字德祖!”

    。
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