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曹操的主厨

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第49章 卷粉与凉皮共舞(第4/5页)
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示今天她打算吃三顿工作餐。

    “那就要帮忙干活了!”王庸点头,正好打算把麦子给磨一磨。他要负责烹饪,自然不可能花时间去磨麦子,本打算委托万事屋,既然典韦要帮忙,自然物尽其用。

    “这就是卷粉?”荀彧看着放在自己面前的两条卷粉,“有点少啊!”

    “一份两条,不够继续加,免得浪费!”王庸没好气的说道,“会让你们吃饱的!”

    “也行!话说,这个不是酸的吧?”荀彧有点担心,这才刚刚吃了一道凉皮,嘴巴还有点发酸。吃的过程可以忍耐,但之后的余韵有点难受。

    “可以加醋,也可以不加!酱汁在这里,按照喜欢的量来加,最好不要浪费!”王庸随即回到后厨,把一瓶调好的酱汁给端了出来。

    要说卷粉,粉的口感姑且算是一个卖点,另外一个便是酱汁。好的酱汁能够招来更多的客人,而酱汁若是差了,卷粉整体的味道也会受到影响。

    “猪肉木耳馅的啊……”荀彧夹起一块,看到横断面里的馅料,有点纠结。

    “猪肉价钱便宜,关键最近猪肉的味道可以接受,已经处理过,没有膻味。另外一条是猪肉豆芽馅的,两种口味可以选择!”王庸回答道。

    不仅仅是猪肉,木耳的价钱也并不贵。按说这个时代木耳价钱应该很贵,不过似乎厨师行会,已经找到木耳培养的方法,甚至一些食用蘑菇也开始进行人工培养,自然不贵。

    至于猪肉,阉猪的技术似乎还真的没有,是以要吃到阉猪肉,还需要自己去养大。家里的两头阉猪,王庸一直在等着它们长大。

    “啊……嗯……不错不错,乍眼看上去,粉皮和凉皮差不多,仔细品味却是两种不同的口感,凉皮和粉皮是不同材料的吗?”荀彧到底是吃货,居然能分辨出来。

    “的确!”王庸点头,“粉皮是用米浆做出来的,凉皮却是用面糊做出来的。”

    “妍,你是怎么吃出来的?”眼看柳黎把凉皮6续端出来,曹仁

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