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曹操的主厨

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第285章 酒神创造的乐园 中(第1/5页)
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    打脸,这家伙绝对是在故意打脸,在食材的选择和处理上面,这明显已经在自己{][}

    张飞只觉得一阵羞耻感席卷而来,她发现酒能够提鲜和提香之后,就一直在研究,不过她的性格本身有点大大咧咧,所以在食材是处理和选择上面,就不会太过于细致。

    在真正的厨师面前,她感觉自己的缺点被无限的放大,只觉得满脸通红。

    “怎么了?”看着张飞那个模样,关羽关切地问道。

    “哇,好香的汤!”刘备却是突然惊叹一声,“明明材料那么简单,为什么?”

    “没想到主厨居然懂得用火腿,而且还是火爪那部分……”鲁肃也是舀起一勺,慢慢品尝,个醇厚的香味和鲜味,明明只是一碗普通的杂菇火腿汤,居然能如此鲜美。

    “火腿?”并非什么地方都会做火腿,尤其是这个时代,刘备就非常疑惑。

    “用一扇猪腿肉,抹上盐,然后通过风干,或者烟熏的方法,制作而成的食材……”张飞放下汤碗,“本来我们家也打算做一些,不过涿县的气候不太适合做火腿。”

    到底是经营酒肉的大家族,张飞对火腿自然不陌生,只是她那边很少有人会用火腿,再加上也不适合做火腿,所以没有接触过多少。

    “按说,王主厨所在的甄城,应该也不适合制作火腿吧?”关羽看向王庸。

    “早期我居无定所,大江南北都有走遍。发现了不少的食材,也见过不少的烹饪之法。火腿这个材料,我还是知道的。”王庸自豪地说道,谎话说多了,也就成了真话。

    “也就是说,之前王主厨完全没有参加过厨师考试?”刘备突然看向王庸。

    “毕竟没有安定下来,所以完全没有机会去参加。”王庸有点尴尬。

    “你们不知道,最初遇到他的时候,厨艺其实也好不到哪里去,最多也就是中级厨师的水平。刀法,选材,火候和调味也只能算一般。一年下来,直接提升到这个程度,连我都吓了一跳!

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