之后，发酵好的面团取出来，以擀面杖把里面的空气都擀出来，然后分出一个偏长的椭圆形，不用太厚，否则蒸出来的馒头会很厚，然后折叠起来，为了之后不粘起来，所以在内层刷上一层油，再上屉蒸。
这个时候甲鱼已经炖煮完毕，取出，然后剥下肉，剁成肉糜，以四比一的比例混入猪肉糜，太多感觉是在吃猪排，而不是甲鱼排。用手搓成肉饼的样子，下油锅煎熟。
“好香啊！”随着甲鱼排的加热，一股香味冲天而起，让周围的人不由得赞叹道。
“记住这个比例和煎的时间，否则的话猪肉没办法熟透，或者甲鱼肉会有点干！”王庸提醒道。随即却是把汤锅里面其他材料都取干净，把剩下的汤汁放入平底锅里面，加入水淀粉进行勾芡，直至成为酱汁。
那么大一锅汤，结果就成了一碗左右的酱汁，鲜味直接压缩到了极致。这粘稠的汤汁，若是冷藏一下，直接就会变成冻状，所谓的弹跳甲鱼汤，就是这玩意。
馍已经蒸好，取出，打开。在其中放入生菜，再放入甲鱼排，几根姜丝，最后浇上酱汁，这样的馍很饱满，一个至少也有一碗饭多一些，再加上肉排，已经足够一餐的量。
这样的馍，王庸做了四个，自己一个，其他三女一人一个。没有准备曹丕的份，就是故意要晾她一下，反正，其他人也会给她准备。
“天气有点冷，以菊花枸杞泡一壶茶，作为佐餐饮料便是！”王庸吩咐道。
“好的！”文铭找出一包炮制好的金丝皇菊，加入枸杞，按照要求进行冲泡之后，倒入四个茶杯之中。
“那么，上菜吧！剩下的，交给你们了！”王庸看向众人。
“属下明白！”众人其实已经开始忙活，煎肉排的煎肉排，蒸馍的蒸馍。后续的部分，应该也会在十分钟内6续端上去。
“各位，久等了，午餐是甲鱼汉堡，佐餐的饮料是枸杞菊花茶！”王庸笑道。
“给……给我……”荀彧已经完全白化，“要…
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