阴,而鸡肉属阳,两种食材一起炖煮,正好是阴阳协调。”王庸把汤盆放下,自然有别的下人,把碗筷什么的端上来。
大家6续给自己舀了一碗,蛇肉这东西,真的饿极了自然还是有人吃的,不过她们大部分人,其实还真是没有吃过的。主要是蛇没什么肉,而且还有毒,越有钱的人越惜命,自然是不敢试这种东西。
“没毒吧?”刘协看了看王庸,她无所谓,但几个孩子要顾虑一下。
“蛇毒主要在蛇头上的毒囊里面,我已经去掉了蛇头!”王庸回答道,“就是孩子最好不要喝太多,今晚的东西都有药膳的作用,小孩子不适合补太多,吃点意思意思就好。”
“嗯!”荀彧点了点头,心里已经大概有了计较。能吃饭的,主要还是荀恽和王安,王凡和刘冯还在喝奶,自然是不吃的。
随即拿起勺子,舀了一勺,把热气吹散,然后抿了一口。鸡肉固然很闲,不过没想到的是蛇肉同样很香,两者混合在一起,居然是非常的搭。
“这个蛇肉炒过了?”荀彧似乎意识到了什么。
“否则这汤怎么能那么甜那么白?”王庸笑道,鸡肉还先焯过水去过杂质呢。
也就是这个时代的鸡肉天然散养,所以杂质少一些,换了后世那些,熬出来的杂质可真的不少。有时候看这杂质的多少,大概能分出食材的品质。
“很香,当蛇肉被切成一断断之后,就算说是鳗鱼我都是相信的!”刘备感动得哭了。
“知道了!很美味,可以了吧?”张飞也不好说什么,说完就默默低头喝汤。看不出材料原本的样子之后,感觉也不是那么难受。尤其王庸连皮都剥了,更看不出什么。
“第二道菜!”帮厨走了出来,把第二道菜端了上来,“椒盐竹虫,请慢用!”
“娘,娘,可怕!”王安直接看到这道菜,直接躲到了荀彧身后,反而荀恽对这道菜,却是非常的好奇……不不不,她只是和她母亲一样,都很馋而已。
“
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