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曹操的主厨

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第723章 压轴的乾坤烧雁(第3/4页)
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不行,居然又觉得要流口水了……”曹仁抹了抹嘴角。

    话说当头,黄门已经开始出来,宣布第八道菜:“第八道菜,乾坤烧雁!”

    “雁?大雁?!”王允有些诧异,这玩意要抓到可不容易。很多时候大雁都是在天上飞,需要优秀的弓箭手去射。

    品相最好的,那就是把箭矢直接从大雁的嘴巴射进去的,历史上薛仁贵曾经做过,也不知道是不是。关键是这玩意基本上都是野生,而家养驯化的,那叫‘鹅’。华夏的鹅基本上都是由‘鸿雁’驯化而来,当然也经过杂交改良。

    也因为这样,很多人会习惯把大雁,称之为‘野鹅’。

    “其实我觉得还不如直接用鹅,鹅的肉比较多,体型也比较大,而野雁的话……比鸭子也大不了多少……”王允有些抱怨,然后很快就不说话了。

    只见大量的黄门出来,在宴会中间摆上长桌,然后把一盘盘刚刚烤出来的野雁端上来。很多宾客还以为,这是现吃现分,谁知道随着十几个厨师上来,拿着菜刀把野雁划开之后,露出了里面的禾花雀。

    野雁被完全弃之不用,仅仅把四五只禾花雀放在碟子里面,给宾客们端了上来。就那么一道菜,不知道要浪费多少野雁,才烹饪出来。

    “奢侈,这太奢侈了!不行,我要上奏,这样的菜肴做下去,怕是会引起奢侈之风!”卢植看不下去了,她的儒生身份告诉她,必须要制止这种奢侈浪费的行为。

    “各位宾客,后厨托我带句话……”就在这个时候,黄门缓缓说道,“这些野雁,都是在猎场偶然打到,所以成本不高。主要也是为了迎合今晚晚宴的主题,所以才改成了野雁,平时的情况下,用烧鹅就好。另外这些野雁,稍后会片好给我们这些下人,保证不会浪费的。”

    “看,你这侄儿还真会考虑。”卢植没好气的说道,这下子她想发作都没办法。

    “潜台词已经说得很清楚,仅此一次,下不为例。”王允淡淡一笑。

    “我倒要看看

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