伸了个懒腰后,韦恩随即就领着利维坦和安妮,离开庄园,去向了最近的一个大集市。
…………
时间过的很快。
转眼,已是傍晚时分。
“终于买齐了!这下,可以开始我的初次啤酒酿造了!”迎着金色的斜阳光照,韦恩心情大好,目光中尽是期待。
因为在韦恩看来,如果不出意外的话,那么奇迹大6的第一桶啤酒,就可以在今晚顺利诞生!
酿造啤酒的原理,其实并不复杂。
简单的说,就是把淀粉转化成糖,再利用酵母,把糖转化为酒精!
所以,酿造啤酒说穿了就是两个过程——出糖和出酒精!
“来,利维坦子爵,安妮,跟我一起把这些麦芽都磨一磨!”进到庄园的大厨间之后,韦恩直接就捋起了袖子,似乎准备好了今晚要大干一场。
“领主大人,让我来磨吧,您和利维坦子爵在旁边看着就好!”安妮赶忙劝阻。
不得不说,奇迹帝国的等级制度还是极为森严的。
像磨麦芽这种“粗活”,安妮又怎么敢让自家领主和同样拥有子爵身份的利维坦去做!
“不!要一起磨,这样才能磨得快!”
说完,韦恩直接就操起一根硬圆木棍,开始以最原始的方式磨麦芽,完全不给安妮阻止的机会。
见此情形,安妮苦涩一笑,最后只得在无奈之下,紧跟着韦恩开始磨麦芽。
利维坦也不含糊,那一双从来都是拿重剑的手,也很快第一次握起硬木棍,随后对麦芽展开研磨……
…………
就这样,不到2o分钟时间,所有买来的麦芽,就统统被韦恩等人磨好。
韦恩磨麦芽的目的,当然是为了能够更好的出糖(把麦芽中的淀粉,转化为麦芽糖)!
因为麦子发芽以后,会释放出一些生物酶。
淀粉在生物酶的作用下,就会变成糖。(
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