到一个来月，正学着规矩。你们看，这些都是十一岁到十四岁的小子，个个身体都健康的，你们慢慢挑！”杨伢侩的态度很是恭敬。
“子树，你们挑仔细挑几个吧。”容风道。
这会，子树，子轩他们便犯难了，这该怎么挑才好。
见子树他们犯难，子萝便按照现代对服务员的一些要求和子树他们小声说了。接着，子萝她们一番商量后，子树便对这番挑人有了初步的想法。
首先，子树让在场的二十六个小子都伸出他们的手，子树，子轩便下去一一检查他们的手是否干净，再看他们的衣着，这衣服破旧并没有关系，但却是要干净的。
子萝她们是要做吃食生意的，这卫生当然是最重要的。
一轮下来，子树，子轩便剔除了一半的人。
有了这开头，子树就就更有谱了，知道下面该怎么做了。
接着子树便让每个人都作一个自我介绍，就介绍他们的名字，年龄，还有被卖原因和他们会些什么这类的事情。
子树仔细地选出了其中八个出身农家，从小干农活，后来因为家里过不去才卖身的小子。
接着，子树便问了一些有关招待客人的问题，最后选出了四个比较机灵些的。
子树一直都有留意这些小子的眼神，他留下的这四个也是看起来目光清澈的，看起来也不滑头的。
跟着子树又问了这四人曾经还被卖过到哪里没有。
这四人里面，年纪最大的那个今年也才十三岁，他是因为家里艰难，兄弟又多，这才被卖的，他的运气也不好，第一家就被一个贪官家买了去，在那做了一年多的粗使，结果那贪官事发被流放，他们这些下人也再次被官府发卖了，于是就到了杨伢侩手里。
接着的两个今年都是十二岁，是今年江南那边发大水逃难到北边来的，家人都已经不在了，他们两个都是活不下去这才自卖自身的。
最小的一个今年才十一岁，也是因为家贫，兄弟
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