; “这方法我知道，很多水果的催熟，都是用的这种方法。”
  “我在家里的时候，刚到的水果也都是用这种方法快催熟的。”
  “夏老师，方法咱们其实都知道，可为什么放入成熟的水果之后，就能够催熟柿子呢？”
  一位好奇的观众，提出了自己的问题。
  “这算是问到点子上了，接下来我正要给大家说明催熟的原理：因为成熟的水果会挥一种叫做乙醚的物质，这种物质会让柿子快的成熟。”夏杰向大家解释了水果催熟这种方法的本质。
  “啧啧，百科杰果然就是百科杰，咋什么都知道。”
  “农业领域，已经没有什么事是百科杰不了解的了。”
  “今天又在百科杰的直播间上了一节化学课，谢谢老师。”
  “长得又帅、手艺又好，懂得还很多。我已经不知道上辈子究竟要拯救几次世界，才能转生成百科杰这样的无敌人生了。”
  夏杰广阔的知识面，再一次让观众们纷纷折服。
  “接下来给大家介绍的第二种方法，适合喜欢喝酒的朋友们尝试：用我们平时喝的白酒，把柿子均匀的涂抹或者喷洒一遍之后，放置于密封环境之内，存放几天之后，也可以脱涩。”
  “这种方法也是极其简单，而且涩味去除的比较干净，柿子还会带有一股浓浓的自然酒香味道，可谓是别有一番风味。”
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