，食物容易烤焦。”
“从味道上来说，很多木头是有自己的香味，比如像北京烤鸭，里面特殊的味道，就是用了特殊的木头。而木头的香味在燃烧的时候也会进入食物里面，使得食物会带着各有特色的香味。”
“不过竹炭也有个优势，就是竹子生长度比木头生长度快，使用竹炭可以减少树木被砍伐。但是相对应的，就是口味上没那么多变化了。”
夏杰将竹炭和木炭的知识，向屏幕前的观众简单科普了一下。
屏幕前的观众们，也了解到了竹炭和木炭的区别。
“原来知识用途不同罢了，其实要是不纠缠细节的话，都一样。”
“对于大师杰来说，这点细节，就是青铜和王者之间的差距了。”
“按照夏老师刚刚说的意思，我想他所需要的，应该只有木炭。毕竟用了这么稀有的木屑，要是不使用木炭的话，岂不是白白浪费了这些木屑么？”
夏杰看到有观众说出了自己的想法，点了点头，回应道：“正是如此，所以今天咱们只烧木炭，不考虑竹炭了。”
和观众互动的这段时间里，夏杰已经将木材以及助燃的材料准备妥当，双手环抱大捆木柴，直接朝着烧窑里丢去。
“嚯，大力杰大展身手的时候要来了！”
“不知道为啥，看到这一幕，让我想起来之前，大力杰似乎也有一次倒拔垂杨柳的经历。也是这样双手环抱，虽然从树干变成了树枝，可是当年风采依旧不减啊。”
“你这不是在说废话吗？这才过去多久啊，大力杰说不定还在长身体呢。”
“看起来轻轻松松，但是我知道换我上肯定不行！”
夏杰干脆利落的搬柴动作，让屏幕前的观众们又一次议论了起来。
“好了，现在咱们已经将柴火全部放进烧窑里了，现在大家可以看到，在土窑的排气口，冒出来的都是白色的浓烟。”
夏杰指着土窑的排气口，对着观众们介绍道。
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