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直播之悠闲山村生活

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第231章 品鲍二(第2/4页)
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“嚯,百科杰,居然知道这么多,是个懂鲍之人啊!”

    “我长这么大,还没吃过鲍鱼,主播,可以快递一个给我尝尝吗?”“溏心鲍鱼真的很美味,我在阿一吃过。”

    “楼上的不经意间暴露了壕之身份。”

    “我只喜欢鲜鲍,粉嫩粉嫩的那种!”

    “呃,我要干鲍,哪里有货!”

    “有想品尝鲍鱼的朋友,可以加我,鲜鲍干鲍,一应俱全,物美价廉!”

    “这个鲍鱼很有讲究的,主播你可别浪费好材料啊!”

    “哈哈,我陈细九的鲍鱼,没人不说好的!”

    “没错,这干鲍吃起来可是很有讲究的,可不是谁都能干啊!”

    已经将鲍鱼全部洗好的夏杰,点了点头说道:“没错,这种优质鲍鱼的处理,每个环节都不能疏忽。”

    “在制前,我们最好将它们放在太阳下面晒个半天,这样可以在制的时候,更好地吸收水分。”

    “然后放到水盆里,浸泡两天两夜后,像我这样进行清洗,洗完放入冰水继续浸泡一段时间,到晚上就差不多了,不过中间记得要换几次水。”

    “哦,这么简单就好了?”

    “感觉和木耳差不多啊,无非时间长点而已。”

    “哈哈,神厨杰,你也有不懂的地方啊,鲍鱼可没这么简单!”

    不过夏杰又跟着说道:“当然没这么简单,等晚上我们还要加米酒、白米醋继续浸泡十小时以上,明天再倒入锅中,焗上几个小时。”

    “有兴趣的朋友,可以继续关注后续哦。”

    “我去,这个溏心鲍鱼的制作流程真是麻烦。”

    “怪不得卖这么贵,耗的都是时间啊。”

    “主播,可以把你做溏心鲍鱼的单独做个视频,全过程详细讲解吗,我们店里厨师一直做不好这道菜!”

    “主播,我可以自带鲍鱼,请你制作一下吗?”

    “好了好了,也不能这么累

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