肯定剁椒鱼片！”
“算了吧，只要眼不瞎，都能看到！”
夏杰则笑着说道：“这条草鱼差不多两斤多，拿来做花椒鱼那是再合适不过。”
“哈哈，果然不出我所料啊，的确是我喜欢的菜！”
“新鲜的花椒，新鲜的草鱼，加上神厨杰的手艺，又是一道下饭的美食啊！”
“主播，我很奇怪，凭啥说它是草鱼，为啥不是青鱼呢？”
“草鱼、青鱼，感觉长得都差不多的酱紫！”
“但是青鱼应该比草鱼贵吧。”
“有啥不懂的问主播啊，他肯定能给你一个满意的答案。”
已经将鱼开膛破肚的夏杰，冲洗了一番，然后按住鱼背说道：“要区分青鱼和草鱼其实很简单。”
“先顾名思义，青鱼整体呈青黑色，颜色深，而草鱼则是嫩草般的草黄色，颜色比较浅。”
“其次就是看鳞片纹路，青鱼鳞纹路并不规则，草鱼则是非常明显的网线状。”
“第三就是[笔趣阁52biquge52o.xyz]头部了。”
夏杰一边说，一边将草鱼拎了起来，无人机凑近给了个特写。
“大家看，这个草鱼的脑袋宽而且短，形态比较圆浑，夹角差不多有45度，如果是青鱼的话，会比较狭长，像个锥子般，夹角3o度左右。”
“哦哦，原来如此，我知道怎么区分了。”
“哈哈，直播的比喻很形象，我脑袋里一下子就跳出了等边三角形和直角三角形来！”
“嗯嗯，我还想到了勾股定律呢！”
“咱们明明聊鱼的，怎么忽然提到了数学呢，脑瓜子顿时有点疼了！”
……
在大家的闲聊中，夏杰是麻利地将鱼去鳞切片，然后切成轻薄的鱼片，加上料酒，用蛋清抓了抓备用。
跟着，将金针菇和葱姜处理好，开始起锅烧油。
油烧到六成热，下姜片、
-->>(第2/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）