，夏杰跟着说道：“大家放心，过来一样可以品尝地道的山村土菜，体验山村生活。”
“回头我会公布联系方式，欢迎大家来玩哦。”
说话的功夫，夏杰也没闲着，拿出刚刚刮下来的小半碗虾子。
“三鲜汤烧好了，接下来就可以做虾子酱了，这可是高蛋白，要是不及时处理的话，很容易变质。”
“要是放冰箱的话，虾子也会失去鲜味，所以在虾子取出后，要快点处理才行，处理虾子的方法并不难，大家可以看看。”
随着夏杰的话语，无人机也凑近，让直播间的观众可以看得更加清楚。
他先慢慢将碗里面的水倒掉，等到快倒干的时候，用手掌卡住碗口，避免其中的虾子流出来，同时加大了瓷碗的倾泻角度。
如此一来，碗里就只剩下一层虾籽了。
放下碗，夏杰拿了个铁锅，放在炉灶上。
“咱们先准备个白锅，热一下锅面。”
“嗨嗨，神厨杰等等，啥是白锅啊？”
“这还不懂吗，白色的锅，应该是不粘锅吧!”
“不懂别装懂，主角明明拿的是个黑铁锅好不好。”
“哦，白锅是我们这边的叫法，就是洗干净什么都没有的锅，等锅热到出白烟，差不多可以把虾子放进去了。”
话音刚落，铁锅里就出了“滋滋滋”的声音。
丝丝缕缕白烟从锅中冉冉升起。
夏杰立即将碗里的虾子倒了进去，一边来回翻炒，一边讲解道。
“炒的时候注意，翻勺的频率要均匀，不要用太大力气。”
“这个虾籽本来就很鲜，所以不用加什么调料，当然，口味重的可以少少加一点胡椒粉，酱油，或者盐巴，我个人的话，喜欢纯天然的味道。”
“另外火千万不要太大，否则很容易焦，等到虾子炒干后就可以出锅了，出锅之后不能立即吃，先放着凉凉。”
夏杰举起锅掂了掂，
-->>(第5/9页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）