第269章 这是什么原理呢（求月票）(第2/7页)
多，浸过兔子就成，另外中间要记得翻翻面，这样可以让兔肉能够都熟透了。”
趁着兔子在煮的功夫，夏杰又开始忙活霸王兔。
只见菜刀在砧板上不断起伏，好似翩翩起舞的蝴蝶，一块块兔肉就被切了下来，堆积在旁边。
煮好饭的宋小东看着忙碌的夏杰，用手指了指自己，模样有些呆呆地说道：“杰哥，那我做什么啊？”
夏杰用余光瞥了他一眼，努了努嘴道。
“你去把玉米剥了就成了。”
宋小东接到任务，立马跑过去剥玉米了。
片好兔肉后，夏杰拿了个汤盆，把兔肉倒了进去，随后洒上了一点盐，开始揉捏起来。
一边捏，他一边不忘讲解道：“那个白斩兔已经在煮了，现在咱们来处理霸王兔的材料。”
“刚刚切好的肉十分新鲜，洒上一点盐，就可以开始搓揉，要揉到这兔肉表面白，有一点粘粘的手感，再加生粉进行腌制了，你们看，就像这样。”
直播无人机适时降下高度，给了盆里面的兔肉一个特写。
夏杰随后拿来生粉，倒了进去，搅拌均匀后，就把兔肉丁放到了一边。
“兔肉丁腌个十分钟就差不多了，白斩兔那边差不多要煮半小时，咱们正好准备玉米肉末这道菜。”
掐着时间，夏杰将冰冻好的里脊肉丢到砧板上，又是一番快刀如麻，将肉块切成了肉末为止。
“ok，肉末搞定，咱们起锅烧油，放入姜和蒜爆香。”
说罢，夏杰拿起另一口锅，倒入油，把切好的姜片和蒜一把丢了进去。
滋啦啦！
一阵脆响，炒锅里冒出了一片烟气，伴随着一股姜和蒜的香味。
“接下来就可以翻炒肉末了，把肉末炒到八分熟就够了。”
说到这里，夏杰朝着门外嚷嚷了声：“小东，玉米弄好了没？”
“好了好了！来了！”
听到夏杰的喊
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