夏杰笑了笑说道。
“没错，皮蛋的确是有药用价值，根据《医林纂要》记载，皮蛋能泻肺热，还能去大肠火，还有治疗痢疾等功效。”
“以前我还听爷爷说过，皮蛋还可以治疗牙疼，眼睛疼，高血压，耳鸣眩晕什么的。”
“所以总结下来一句话：皮蛋，泄火！”
直播间的网友们一听皮蛋居然有这么多功效，兴致也逐渐高昂，七嘴八舌的讨论了起来。
“哈哈，看来这个皮蛋好啊，适合我这种单身人群！”
“好了，单身狗就单身狗，还说啥人群呢！”
“厨神杰，开始吧，我跟你学学怎么做！”
“咸鸭蛋我已经成功掌握，下面开始进阶皮蛋！”
……
说干就干，厨房里，夏杰已经把所需要的材料拿出来，这些都是他前几天就备好的。
直播无人机也低空划过，一一录入镜头之中。
夏杰卷起袖子说道：“好了，现在咱就要开始了，要做皮蛋，咱们就得先做皮蛋粉。”
“皮蛋粉的制作并不算难，准备一斤左右的生石灰粉，还要二三两的茶碱，再加上几钱新鲜茶叶，再加点草木灰，这些就是做皮蛋粉的主要材料。”
“这些材料做出来的皮蛋粉，差不多能腌三四十个皮蛋。”
一边说着，夏杰一边动手把袋装的生石灰粉拆开，倒进了盆里，然后拿了口锅，接了些山泉水，放到灶台上生火开烧。
“好的，我已经记下了，准备采购！”
“明白明白，请继续说！”
“材料比咸蛋稍多，但可以可接受。”
……
等了片刻，见锅里的水烧开了，夏杰跟着说道：“接下来就是制作皮蛋粉的第一步，这个步骤还是蛮重要的，大家要记好了。”
“我们先往烧好的水里投入茶叶，等水变色了再投入茶碱，最后还可以加点盐，然后煮个十分钟左右就差不多了
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