了,另一边,砂锅里,牛肉也炖得差不多了。
  揭开锅盖,滚滚腾腾的白色蒸汽向上翻涌,其中有那么一缕气柱,好似张牙舞爪的飞龙,蜿蜒着身子向上攀登,甚是有趣。
  这让夏杰莫名想起了小时候学的一篇课文,见两小儿辩日……
  他微微俯下身子闻了闻,浓浓的鲜香味是扑鼻而来。
  “牛肉的火候差不多了,这个时候可以下山药了。”
  说话间,夏杰将切好的山药段子,一并倒入了砂锅中。
  鲜红的汤汁在瞬间便将这些洁白浸染。
  夏杰点点头,重新盖上了锅盖。
  “这样再焖煮个二十分钟左右,把山药煮熟,然后再开大火收收汁,让汤汁变得更加浓郁就成了。”
  “不过这里要注意啊,别把汤汁收得太干,留点用来拌饭,那味道好极了,保管你们一次吃上两大碗白米饭还嫌不够。”
  “收到,我已经买了牛肉,正准备做呢!”
  “为什么,为什么又有如此浩杰降临,让我忍不住要破了不吃米饭的誓言!”
  “人在饭店,已点一份牛肉炖山药,期待能有代入感!”
  乘着山药炖牛腩收汁的功夫,夏杰又简单做了个花菜,又切了一些阿根廷小牛肋骨剁碎,烧了个牛丸汤。
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