也颇深,说起柏图斯红酒,更是如数家珍。
  她指了指酒瓶上的标志说道:“这可是柏图斯酒庄的红酒啊,被誉为红酒之王的柏图斯啊,在欧洲,要是没有柏图斯的餐厅,都不能被誉为一流餐厅。”
  “而且在红酒测评里,满分1oo分,柏图斯更是拿到了98分的高分。”
  林洛瑶眨了眨漂亮的双眼:“这么厉害?”
  莫柔柔点点头:“那当然了,你们是不知道这柏图斯红酒的酿制是有多么繁琐,那里葡萄园的每根葡萄藤都是过七十年的老藤,葡萄质量不好的时候还会毫不犹豫地选择停产。”
  “而且为了让葡萄能完全吸收前夜残留的露水,柏图斯酒庄的葡萄只能在下午采集,就是为了让葡萄能最大限度的保持原本的风味。”
  稍稍顿了顿,莫柔柔摇了摇手中的红酒瓶,跟着说道:“在酿造的时候,柏图斯酒庄也是不惜血本,每三个月就会将酒换一个木桶酿制。”
  “为什么要换呢?”
  林洛瑶充满好奇地问道。
  “百科杰,考考你,你知道吗?”
  莫柔柔冲着夏杰挑了挑下巴问道。
  夏杰则微微一笑,不紧不慢地说道:“这是为了让新酒轮流吸收各种木材的香味,让新酒香味更加复杂,对不对啊?”
  啪!
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