后来啊,当地人就给这个食物取了个名字,叫夫妻废片,因为都是用不要的边角料做的食材,后来郭朝华夫妻觉得这废片二字不好听,便想改名。”
  “因为这道菜的食材中有牛肺片,所以便用肺代替了废,改名为夫妻肺片,这边是这道菜名的由来。”
  “不过这里还有一个有意思的事,那就是后来的人挑剔了,觉得牛肺片的口感不好,所以就取消了牛肺,改用牛肉,牛心,牛蜂窝肉,等补位来代替。
  所以如今夫妻肺片这道菜里,其实已经没有肺片喽。”
  夏杰的声音不疾不徐,且富有磁性,一众网友们听着这个典故也是津津有味。
  “啊,原来夫妻肺片是这么来的啊,以前我都不知道呢,谢谢夏老师科普。”
  “兄带,你怕是除了吃啥都不知道吧,不过这夫妻肺片里没有肺片倒是挺有意思的。”
  “哈哈,是啊,就像我的牛肉泡面里没有牛肉,鱼香肉丝里没有鱼肉一样,在觉得有趣的同时又有点心酸呢。”
  “心疼楼上,摸摸头。”
  “夫妻肺片是吧,我已经下单完成了,厨神杰你就放马过来吧,呼哈!”
  夏杰把这个典故说完后,食材也一一准备就绪,放到了砧板上。
  “好了,该说的咱也已经说完了,现在就开始做这夫妻肺片了,方法也很简单,大家可以学学。”
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