;emsp; “因为它做起来简单，吃起来好吃，辣或者不辣全凭自己心意，怎么样，是不是很百搭啊？”
  “好了，话不多说，咱们直接开始吧！”
  说罢，夏杰拿出大米粉和面粉，随后将二者倒入了饭盆之中，跟着又洒了点盐，加入清水，将三者进行调和。
  一边用手指搅拌着碗里的白色粘稠物，夏杰一边开口说着。
  “这做丝娃娃的第一步就是做面皮，这里我用的是大米粉还有面粉，比例差不多是一比三，另外加点盐，可以增加面皮的韧劲。”
  “至于水的话，和粉的比例则是一比六，这样做出的面团才足够柔软，不会太烂也不会太干。”
  随着夏杰的介绍，无人机也是来到了碗边，近距离拍起了特写。
  只见洁白的面团在夏杰十指搓揉下，如同橡皮泥一般不断变换形状。
  片刻之后，夏杰捏了捏面团的表面，觉得差不多了，方才抬手，对着无人机镜头说道。
  “好了，这样就差不多了，现在把面团放在这儿饧上一个小时左右，就可以开始做丝娃娃的面皮了。”
  “对了，有一点你们可得千万记住了，隔上半个小时就得来揉上一次面团，不然面团很容易散掉。”
  行面团的时候，夏杰也没闲着，在厨房里看了看，又去菜地里走了一遭，准备了一些土豆、胡萝卜，黄瓜，山药，豆芽等食材。
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