魁争夺后，才艺展示变成了茶艺品茗。
这个时代的茶艺与蔡鞗印象中有很大不同，印象中清茶就是清茶，用水冲泡茶叶即可，而眼前董香儿所展示的茶艺却非如此，而是“点茶”。
绿桃没事也喜欢弄点茶喝，他却不怎么喜欢，看着奶白色茶水与牛奶差不多，喝着也挺好喝的，可他总觉得是被欺骗了。
茶叶有绿茶、红茶，蔡鞗很怀疑能不能用刷子打出白色，可绿桃确实打出了奶白色，后来才现，原因出在所用茶饼上，烘烤后碾碎弄成的茶饼，里面还有面粉、芝麻、糖或盐什么的，而他却不喜欢这样的茶水，更愿意喝白开水或清茶。
一见董香儿身穿白色大裳，用着刷子刷茶水，他就没了喝上一口的欲望，绿桃却目不转睛，唯恐遗漏了什么。
一大碗奶白茶水分成十杯牛眼泡大小茶盏，小婢女端着茶水分给前排评委，蔡鞗也分了一杯，结果却让他送到了绿桃面前……
“本少爷不怎么喜欢，你喝吧。”
“少爷，这……这是夫人也舍不得喝的团龙茶呢！”绿桃知道他自病了后便不喜欢了白色茶水，想到团龙茶的珍贵，还是用着自认为的低声劝解。
蔡卞、唐恪皆是一愣，台上的董香儿却急了。
“公子，可是香儿茶水色泽不正，难以入口？”
蔡鞗一愣，忙去看绿桃面前茶水……
“挺白的……”
蔡鞗猛然明白了过来，抱拳笑道:“姑娘可能误会了，不是姑娘的茶不好，而是我……而是本公子更为喜欢君子茶，生津解渴。”
“君子茶？”
董香儿一阵疑惑，蔡卞、唐恪像是明白了什么，捋须微笑不语。
蔡鞗挠头道:“君子淡如水，孟子言，富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈，是谓君子。君子茶，茶色绿而正，淡苦而香，正如君子坦荡荡……那啥，其实本公子就是懒，姑娘的茶挺好，挺白嫩细腻的……”
越说越尴尬，干脆
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