甚至会变得像切豆腐一样简单。石灰岩尤其如此。
这法子说来简单，其实技术含量很高。要先有经验丰富的采石工观察山石的纹路节理，就像庖丁解牛那样，选取最脆弱的部位。然后用石头砌筑一个小火灶，俗称‘火龙灶’，引导火焰直冲石壁焦点上。
火力入石，山石渐渐开裂，最后会出爆竹声，随之石屑纷纷落下。采矿工据此可以判断出火候。
火候一到，马上命人泼上冷水，暴热的山石突然遇冷收缩，很快产生裂缝。矿工便可用錾子、锤、铲等工具沿岩石裂缝敲打锤击，轻而易举就可以将偌大的山石肢解。然后用大车拉到山脚下的码头装船运走。
米娃娘俩来的迟了些，前头等着装货的船队派出二里长，今天只能在西山住一宿了。
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