七月初一，潮州府衙。
  鸡刚头遍叫，俞闷便起床了。
  门政大爷的职业习惯，让他睡得比鸡晚，起得比鸡早。
  何况今天还是自己的大日子，哪能睡得着啊？
  是的，在经过了漫长的等待后，赵二爷终于吩咐下来，命他自今日起执掌府衙门政！
  可千万别拿豆包不当干粮，门政大爷可是大老爷长随中的双王之一！
  至于另一个，则是稿签大爷。但赵二爷的长随又跟别人不一样，他有一个强大而专业的管理团队，都是正经的举人秀才帮他处理签押房的文移稿签，所以签押房里没用长随。
  因此知府衙门现在有且只有一位大爷，那就是门政俞大爷。
  他的地位约等同于大内总管，是所有长随仆役唯一的领袖！
  虽然下面人都在背后亲切的尊称他为‘炖吊子’，意为大长随（大肠碎）！但人前头他依然是受人敬仰和爱戴的老大哥！
  老大哥的一应衣食起居，都有人专门伺候。给他跑腿的三小子们，就是长随中的‘练习生’，长随的长随。都是些心灵机巧，嘴甜卖乖屁股尖的清秀小子，这些小子专门从伺候大爷二爷干起，学着里头的门道机巧，有机会大爷们便会把表现好会舔的慢慢提拔起来。
  知道今天是秦大爷的大日子，三小子们怎么能不拼命奉承着他呢？他们四更天就起来
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