至于炖吊子，就是把猪大肠、猪肺、猪心混在一起炖上。这一大锅大杂烩就只用酱油调味，所以端上来的时候非常腥，一般人是吃不下去的。被赵公子称为‘三头犬的饲料’……
  反正赵公子是一样也吃不下，尤其是早晨。
  周遭伺候俞闷用早餐的三小子们，也都是江南人氏，哪受得了这味道？却又不敢流露出一点半点，还得强颜欢笑，装出咽口水，好像很馋这口的样子……
  “搀了啊？馋就对了，这三样可是本朝皇上和长公主殿下的最爱，地道老北京的最爱。”俞闷一边呼啦呼啦的喝着豆汁，一边大口嚼着炖吊子，享受的简直飞起来了。
  三小子们却是不信的，哦，皇上喜欢吃装便便的大肠？长公主喜欢喝变了质的豆浆？怎么可能呢？不要命了吗？摊上这样的天家，大臣们还不全吓得告老还乡了？
  “怎么，不信？”
  “怎么不信，您老说的肯定比真金还真，皇上也是人，就不兴喜欢吃个猪大肠了吗？”小三子忙赔笑道。
  “皇上不吃猪大肠。”俞大爷摇了摇头。
  众人心说，这还像话。
  却听他又认真道：“皇上喜欢吃驴大肠。”
  “哈哈哈，大爷真会开玩笑！”众人大笑起来，自然谁也不信。
  “唉。”俞闷摇摇头，不信拉倒，专心就着豆汁儿吃他的大肠去了。
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