“那它为何能消毒？”王忠良觉得这个说不清。
  贾平安深切怀念着那些学习的岁月，“因为许多病菌都有一种物质叫做蛋白质，生石灰遇水不但能热，还能生成强碱……热不能消毒，而强碱却能让那些病菌的蛋白质失去活性，由此完成消毒。”
  众人一脸懵。
  贾平安苦笑道：“并非某不愿意解释，而是解释起来估摸着三天三夜都说不完。”
  “某愿意听三天三夜。”一个官员看来很感兴趣。
  “但你得从头学习。”
  “可以，某好学。”
  “是新学。”贾平安微笑道，“你得从头学习……那是一整套知识体系，你确定自己做好了准备？”
  “体系？”
  这是个陌生的词。
  “对，譬如说某先前说的蛋白质，譬如说某说的病菌，还有生石灰如何生成强碱。”
  这是一个庞大的体系，那官员只是想想就觉得可怕。
  “这便是新学吗？”
  “对！”
  生石灰下去消毒，晚些不再取水。
  “生石灰和水混在一起可有毒？”
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