一脸好奇的看着刘艳。
“艳姐姐，这海带是何物”
李霜宁问道。
“就是一种在海里面长的菜，是我哥命人从朝鲜，辽东那边海中带过来的一种海菜，在舟山岛，岱山岛，秀山岛等地都有种植，拿来炖猪蹄，可好吃了，对了还有紫菜，拿来煮鸡蛋汤，也是一绝，我每次去舟山都要吃”
刘艳笑道。
“海带，紫菜”
李出源，李霜宁听后，心中疑惑更多的，回头看了看刘建。
“紫菜李兄应该很熟悉吧，北魏齐民要术中便有吴都海边诸山，悉生紫菜，唐时孟诜食疗本草中也有生南海中，正青色，附石，取而干之则紫色，我只是命人将其人工培育而已，至于海带，其实就是昆布，南梁陶弘景在本草经集注中有载，昆布今惟出高丽，绳把索之如卷麻，作黄黑色，柔韧可食，同样我只是将其人工养殖了而已，没什么大不了的”
刘建笑道。
“原来如此，到是在下孤陋寡闻了”
李出源额笑道。
“其实不仅是海带，紫菜，如海菜，蛤蜊，海螺，海虾，螃蟹等等，如今都在舟山，南洋流行，毕竟我等在南洋也经常派人出海打鱼，而海洋鱼虾众多，拿来烹饪为美食，自是非常容易”
刘建又笑道。
“可这些有些贵重吧，据我所知，自古这些海产都是供应皇家的”
李出源问道。
“靠海吃海，何贵之有，再说古代吃海鲜也不是皇家特有，三国吴国的临海水土异物志中记载，土肉如小儿臀大，长五寸中有腹，无口目，有三十足，炙食，这土肉便是海参也，炙食，便是烤着吃，齐民要术中也记有，炙如蛎，汁出，去半壳，去屎，三肉一壳，与姜，橘屑，重炙令暖，勿太熟，则肕，元时倪瓒所著云林堂饮食制度制中所记，用蛤蜊洗净，生擘开，留浆别器中，刮去蛤蜊泥沙，批破，水洗净，留洗水，再用温汤洗，次用细葱丝或桔丝少许拌蛤蜊肉，匀排碗内，以前
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