msp; 为了让候金标等人满意。
  徐同道甚至特意重新切了一些要用的小料,生姜去皮,切成大小均匀、厚薄均匀的菱形片。
  蒜子,也切成厚薄均匀的薄片。
  戏东阳早就切好的姜丝,他看了一眼,也没用,自己拿着菜刀,哚哚哚……菜刀一阵连绵跳动之后,切出来的姜丝如棉线一般细、一般均匀。
  一桌上档次的菜,应该是什么样?
  徐同道有自己的见解。
  他认为要每一个细节都要做到足够精细、精美,刀工精湛,是前提。