能做全羊宴的!再说了,羊肉本来就贵,一份羊肉锅仔一般的店都要卖到25到3o块,星级酒店的话,就更贵了,而且,你没看见为了这全羊宴,我今天准备了一整个白天吗?这么费工夫的菜,不卖贵一点,我们喝风吗?
  再说了,这么费工夫的全羊宴要是卖不上价,那我们还不如一直只卖羊肉串和冷菜呢!折腾什么呢?”
  曹敏和戏东阳都觉得一桌全羊宴188太贵了。
  可徐同道却一点都不觉得贵。
  他清晰得记得o8年的时候,他在这个县城的电力公司的内部厨房上班的时候,当时那个厨房是承包给一个私人老板的。
  档次跟星级酒店完全没法比,厨房也就是一个2o平米左右的小厨房。
  但有一天,老板接了一个订单,老板特意从原产地买来一批阳澄湖大闸蟹,还有几道别的珍稀食材。
  那些菜就是他徐同道做的。
  当时的他的月工资是4ooo.
  但就那一桌菜,加几瓶酒,那老板竟然敢收人家一万多的费用。
  当时把他们厨房几个人都惊呆了。
  但那桌菜请客的主人却真的付了账。
  从那时候起,徐同道就悟了。
  餐饮这个行业,只要你能提供给客人特别的享受,价格翻个几倍,完全没问
-->>(第5/6页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)