sp; 让他给这些人挨个敬酒，本身没什么。
  他不是拉不下这个脸，而是他不想因为自己的加入，而让这些人多喝几杯酒下肚。
  他不想让这些人多喝酒，也不是他想为自己店里节省那几杯白酒。
  目的很简单：不想这些人因为多喝了酒，而破坏了味觉。
  这一点很重要！特别是在试菜的时候，非常重要。
  酒精会麻痹人的味觉，这一点，相信每个人都知道。
  试想：如果这些人在尝到叫花鸡之前，味觉都被酒精麻痹了，那还能尝出多少好味来？
  ……
  终于，黄安民从厨房出来了，他先是笑着对张生他们点了点头，抬手打了个招呼，然后快步走到店门外，用一根筷子，敲了敲大土蛋，侧着耳朵，像敲西瓜似的，听声。
  先后敲了两次，听了两次，然后他笑着点头，对店里喊：“好了！可以吃了！”