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苏厨

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第六百七十一章 烤串(第3/4页)
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  “其实音乐是非常重要的东西,既然你能制出此等美妙的乐曲,对平均律的音律,调试,音程,和弦,节奏,转调等理论,理解应当相当深刻了。”

    说完看了张麒一眼:“小七哥也是竹管高手,我觉得你们以后可以继续你的事业,给大宋编写出一部乐理专著来。”

    “不过我就不行了,干不了这个,填词素来都是我的苦手。”

    绿箬笑道:“叔叔过谦了,让你与大苏来填词,就好比江海难容于杯杓,泰山难置于条案。”

    苏油摇头:“哪里那么夸张。”

    不过转念一想似乎还真是如此,大苏后来创豪放一路,还被易安居士批评为不能唱,而苏东坡自己也承认自己平生三不如人——喝酒,下棋,唱曲。

    种谊过来了:“老师,该你烤肉了。”

    蒟酱这东西,其实川南,二林多的是,其实就是一种胡椒类植物。

    同样的东西还有好几种,荜茇,萎,蒟,都能找到。

    当然比起天竺胡椒,滋味的浓郁程度和纯净程度还是要差上一些。

    同样的东西还有茴香,大茴香,小茴香,用来烤肉,味道都不如安息茴香。

    安息茴香,其实就是孜然。

    苏油在陕西,红花都能搞到,安息茴香,胡椒这些东西,要搞到不难,只看你留心不留心。

    如今的菜籽油也不是没有,不过一是有些辣,而来产量还不高。

    小妹通过种植豌豆和培养金鱼,对于动植物性状分离,杂交技术,已经有了深刻的理解。

    金鱼如今已经培育出了一个珍贵的品种——蛋种,不过喜欢蛋种金鱼的是程文应史洞修这类大商贾,而且喜欢金黄色和银白色的,原因很简单——看起来就好像活的金元宝和银元宝。

    而文人雅士仕女们,喜欢的是背鳍和尾鳍都非常修长飘逸,体态优雅的那种——文鱼。

    而苏油最爱龙睛,其实也没有别的原因,因为这是他后世最喜欢的品种

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