;emsp; 不过苏油没那么豪横，就让城南冬菜庄子选送了一头最好的滩羊。
  周小厨天刚亮就带着两个徒弟过来了，呼图和李三妹负责瑞升号特色的大硬菜，周小厨负责精致的苏家菜。
  苏家菜料理头蹄杂脏的本事儿就比瑞升号厉害多了，而且料理出来后，盛装摆盘非常美观，一点看不出是“贱料”所成。
  十几个银盘排了满满一桌，还有高脚的西域玻璃杯和玻璃酒壶盛装的葡萄酒，那场面铺排，服务流程，上菜次序，里边处处都是学问，让精明的呼图敏锐地察觉了宁夏三路今后高端餐饮的展方向。