主动有效的战争。
当时黄河还没有改道，为了改变被动局面，宋朝还下大力气疏浚了运河，从乐寿修到河间府，再向北经莫州直达雄州。
如今这条运河，在苏油的建议下，继续南下到了临清，又到了郓州，最后由蔡京修到了淮阴，沟通了黄河与淮河流域。
如今蔡京与大苏正在联手打造沟通长江流域与淮河流域的运河，明年应该可以完工。
朝廷在河间设立了封桩库，雄霸有需求，缓急可济，也是苏油此次要视察的目标。
除了是大粮仓，这里还有规模巨大的粮食加工厂和饲料加工厂，董大官人的烧刀子酒厂也开设在这里。
苏油还是没有让董大官人吃亏，为了消耗掉朝廷从百姓手里收上来的玉黍，同时为了满足大宋医疗事业尤其是河北军方对酒精的需求，苏油贷款给他建造了一个酒精厂。
只有苏油知道玉黍的秘密，玉米要达到不比水稻差的保存时间和酿造口感，只需要多一道加工工序就行。
盘它。
这就需要一台玉米碴子机。
说白了非常简单，就是先将干玉米粒表面湿润，然后加入机器中，机器里边的凸齿辊对玉米粒进行挤压摩擦去掉胚芽和表皮，保留下干净的玉米淀粉部分，再挤压破碎，在通过不同目数的筛子，就能得到玉米粉，玉米小碴，玉米大碴。
失去呼吸作用和蛋白脂肪过高的部分，之后的产品保存时间就可以大大延长，能够到一年以上。
富含脂肪蛋白的部分，是最好的饲料添加剂。
同样的，胚芽会影响到酿酒的口感，使酒带上“水臭”味，去除之后，酿出的酒口味就极纯正了。
要是加上高粱和蜀中曲料，口味可比董非的烧刀子高级。
而且玉米的出酒率相当高，经过这样处理的玉米大碴，酿造五十五度的酒，其出酒率能够达到百分之五十左右。
这个产量可比董大官人的老酒坊产量高出了近倍。
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