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国潮1980

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第459章 小聪明(第4/5页)
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勉勉强强也就是个散座和大桌掺乎在一起的中型餐厅。

    要办成有雅间和散座分开,上档次的大饭庄子,难啊。

    区里或许是也认为这个面积实在是不够瞧的,所以才又给选了另一处地址,那就是天坛北路87号。

    这里是一栋二层灰砖小楼,楼下是个大型五金商店,楼上是商店的仓库和办公区。

    这楼的空间结构很好,说是两层楼其实大致相当于一般的三层楼的高度,总体加起来得有一千二百平米左右,面积是差不多够用了。

    这里的好处是很明显的,因为距离天坛北门只有西向一百平米的距离。

    但坏处就是这条路不是很繁华,而且没有多少面积可以停靠汽车。

    最关键的是,区里还得为五金店迁走额外寻找地方安置。

    除了相关费用之外,或许还得额外付出一些补偿,这也增大了一些成本负担。

    至于天坛公园的园方,也力所能及的提供了一个选择,那就是祈年殿旁边的北神厨。

    神厨就是制作祭品的厨房。

    据《大清会典》记载,制作祭天的供品,极讲豪奢与考究。

    每次大礼需二百八十名厨师从事供品的加工。

    在祭典的前一天,礼部太常寺官员需来此帮助料理,皇帝还要亲自前来视察,可见其重要程度。

    所以祈年殿旁的北神厨是个挺大的院落,哪怕不算距离不远的宰牲亭,也有两千多平米。

    如果加上宰牲亭能有三千多平米,而且还紧紧相连这一大片曲尺形状的长廊。

    景观和面积优势十分明显。

    但坏处也是显而易见的。

    先是深入景区,只能做闭门生意。

    其次就是北神厨作为非主要景区,一直是封闭着,房屋早就老旧不堪。

    如果不动工大修是不堪使用的,而且要修还不是普通的修,还得改造成高档的餐饮场所。

    那费用可就高了。

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