黄糖就是后世的白糖。只不过，在宋朝还没出现把糖漂白的技术，所以称黄糖。
  几位老相公不知道赵维要干什么，只能是怔怔地看着。
  只见赵维把柑橘递给王瑜也不说话，王瑜自然知道是让她剥皮。
  赵维自己则是把东红柿放在臼里捣碎，虑出汁水，分别在每个人的盏中倒了一点，又放了些黄糖粉进去。
  这才倒是酒水，“再尝尝！”
  几个老头儿不明就理，端起盏来先凑到嘴边闻了闻。感觉没什么变化，还是只有酒味，而无米麦之香啊！
  皱眉饮之，登时眼前一亮。
  只觉酒味依旧甘烈醇厚，可是黄糖的甜味，还有东红柿的酸美，居然没被酒味掩盖，层次分明，回味无穷。
  “不错！”王老爷子端着酒盏盏不离嘴，还不忘赞美，“真是不错！”
  赵维那边微微一笑，等几个老头儿喝完一盏，又从王瑜手里接过剥好的柑橘，捣碎取汁，如法加入空盏，让众人再尝。
  浓郁的柑橘味道，又替代了东红柿，满口橘香与酒气混合，那是一种说不出的感觉，确实是比宋人所产的橘酒还要美味。
  “这是怎么回事？”文天祥甚是不解。
  他们可都是酒中老仙，喝过的酒品可是不少，喝法也是尝试无数。
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