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宋胆

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第159章 土豆酿酒,犯王法吗(第8/9页)
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在一旁大气都不敢喘,还以为自己干了多大的错事,哪还敢开口?

      倒是王老爷子先说了话,“这酒...是你酿的?手艺不错啊!是何地官造出身?”

      且不说风味,只论酒液的质量,这老汉的手艺就不低。

      能把酒液澄清到如甘泉一般清澈。这样的手法,除了各府的官造酒坊,民间是没有的。

      因为,无论是宋朝,还是元朝,都实行粮酒专卖制。

      只有官府可以酿造酒曲,商家只能从官办或者官府批准的酒坊来购入曲酒,回去之后自行勾兑售买。

      民间的酒坊不是没有,但只准经营果酒,不能酿粮酒。

      王老爷子认定,这老汉一定是从哪个官营酒坊出来的,否则没这么高的手艺。

      可让他没想到的是,人家还真就是个特例。根本不是哪个官坊出身,就是一个果酒酿造的手艺人。

      “回相公的话。”被问的没法,老汉只得开了口。

      “咱家里三代都是酿酒的,因为拿不到酒權(粮酒经营许可证),所以只在果酒上下工夫。”

      “如今城中无酒,老汉自己嘴也馋,见满城都是土豆,就想着这东西能不能酿酒。”

      “结果就......”老汉苦着脸,“本来就想酿一些压一压瘾头,可是被军营里的军卒知道了,开始66续续找小老儿买酒。”

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