食肆里人声喧嚣，客人们大口喝酒、大口吃菜，大堂里空位越来
越少，店伙计们忙着传菜、上菜，忙得不亦乐乎。
门口，出现了两个少年，其人所穿衣裤打着许多补丁，各自背着个包裹，手里还提着提篮，浑身上下散着一股特殊的气息。
贫穷的气息。
当中一人十分淡定，却是鱼梁小吏李笠，另一个少年有些局促，看着眼前富丽堂皇（相对而言）的食肆，一副底气不足的模样。
此人正是李笠的同村伙伴武祥，武祥从没去过像样的食肆，因为那里不是穷人来的地方。
一顿饭菜，就能把一家人的积蓄吃光，他哪里敢进来。
至于梁森，在城外鄱水为李笠打渔，以便完成定额。
食肆里的伙计很快注意到这两位来客，一名小伙计赶紧迎上来，虽然他一看这两位的打扮就知道是穷鬼，心中鄙夷，却依旧笑容可亲：
“两位贵客，里面请！”
来者皆是客，伙计热情地领着两人入座，又问要点什么菜。
武祥从没见过如此大场面，局促不安的坐着，有些紧张的看着李笠，而李笠依旧很淡定，示意武祥和自己一样，把包裹取下，放在身边。
小伙计耐心的在一旁候着。
李笠不急着要对方报菜谱，他之前打听过，鄱阳城里的酒肆、食肆应该没有“炒”出来的菜，所以...
关键时刻到了，李笠正要说话，却见一名上菜的伙计端着菜从旁边经过，他无意中瞥了一眼，现托盘上放着一个铜铛。
铛是一种炊具，也可以当做盛食物的餐具，其模样和后世的圆形平底锅类似（无长柄），深度较浅，有双耳。
而眼前这铜铛里，里面盛着热腾腾的炒鸡蛋。
后世家常菜里，再常见不过的炒鸡蛋。
那一瞬间，李笠只觉难以置信，原本想要跟伙计说的话，瞬间说不出来，脑海里飘过一连串问题：
炒、
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