第二百零六章 全鱼宴，专业的美食主播(第3/8页)
了些绿色的点缀，然后又是两颗鸡蛋落在上面，蛋黄还是完整的，看着格外的新鲜。
  宁飞用筷子开始搅拌。
  粉色、绿色、黄色和鸡蛋清、鱼油混合在一起，渐渐的变成了浅黄色的肉料。
  宁飞又在其中加入少许淀粉和面粉，再一次搅拌。
  “鱼丸弹不弹，全看这一步，淀粉和面粉量的把握、用来做鱼丸的材料好不好，都有讲究。”
  再之后，是加水。
  “加水的比例大家可以自己把握。”
  “对于鱼丸来说，水加的多，鱼丸就嫩，水加的少，鱼丸就鲜，自行掌握好一个量。”
  “水越多越嫩！”
  宁飞将材质准备好，这个时候，旁边锅里的水刚好沸腾。
  彭小畅的任务就是在一旁烧火，他踏踏实实将柴火填进去，火焰烧的很旺。
  而后，宁飞就用手开始挤鱼丸，挤出的鱼丸放在一碗凉水中，然后再一起倒入沸腾的锅里。
  最终，锅里飘着满满一锅的鱼丸，在沸水里翻滚着。
  有网友现，宁飞挤出的鱼丸，大小形状都惊人的相似，而且浑圆一体，看着十分的光滑。
  “他这么做到的？”大部分网友没注意，但是有几个经验老道的厨师，看到这
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