第651、652节 迁都之议，安南归唐(第5/13页)
，还要就食洛阳，晚唐不行了，却反而没有再就食洛阳的原因。”
  崔秀宁问：“没这么简单吧？”
  李洛道：“对。还有就是，小麦种植太需要时间，技术远比种植粟米复杂精细。而关中人是府兵精锐，他们需要更多的农闲时间训练打仗，也不喜欢精细种植庄稼，所以小麦迟迟在关中无法推广。”
  “老陕以粟米为主食，一直到宋朝。粟米产量又低，能量又低，那肯定不够吃。但也不是没有好处。一是更抗旱，二是可以偷懒。因为种粟很简单，农时花的少。你以为老陕为何懒汉多？这就是根由啊。”
  “我去！”崔秀宁摇头，“老陕懒汉多因为这个？我觉得太扯淡了。王八念经！”
  “哈。”李洛一笑，“老陕的懒可不是一般的懒。他们是懒于精细伺候庄稼，却勤于打仗！他们不是真正的懒啊。说白了，老秦人自古以来，就是半农半兵，他们不愿意向河南人那样，做个纯粹的农民。”
  “作物品种，是唐朝关中粮食不够吃的最主要原因。除此之外，就是水利吃老本，长期只靠秦国西汉的水利老底子，抗旱能力太差。第三，就是唐代关中贵族门阀太多，土地垄断太严重。唐朝曾经生过荒年皇帝去洛阳就食，而关中门阀还将粮食卖到外地的怪事。”
  “总之原因很复杂很多，但都是技术性问题，而不是你所认为的自然环境恶化。现在的关中，远不到千沟万壑的时候。我们定都长安，解决好作物安排，水利灌溉和土地垄断的事，就不怕没粮食。只要做好环境治理规划，就不怕出现后世的黄土高原。”
  崔秀宁
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