;“先把这家面馆的来历调查清楚。”
  “好。”
  面馆的来历很好调查，基本信息都是公开的，晚上，资料就放到了罗耀的办公桌上，效率算是非常快的了。
  “尚之味”的老板姓尚，单名一个真字，大约三年前来的山城，他一个外省人，居然在山城开了一家具有山城特色面食的饭店，还赢得山城的口碑，确实不简单。
  这个时间点刚好跟郭明回山城治丧差不多，但具体什么时间就不太好查了。
  当时水东门街房子价格并不贵，尚真花钱盘下了现在“尚之味”的门面房，一开始生意也不是很好，后来经过研究，改良，寻师拜访学习，这才有了今天的“尚之味”。
  面条做的好吃，一个是面条本身的劲道，还有一个就是汤和酱，面好，如果汤好，酱料实在。
  那必然是一碗好面。
  和面是技巧的，熬汤更是有秘方的，要做一碗好面，可不是那么简单的，很多都是传承下来的。
  这可是吃饭的技艺，轻易不传外人的。
  尚真一个外省人，就算以前开过面馆，但在山城，老百姓的口味是不一样的，一开始生意做不好是可以理解的。
  但是他是怎么就很快掌握了山城人的口味，还做出了地道了“小面”出来了呢？
  这个过程让罗耀感到好奇。
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