“我……”麦格摊手,“这可真是窦娥冤啊。”
“逗鹅冤?”艾米眨了眨眼,指着篮子里一脸懵的探出个脑袋的大肥鹅,“是它吗?”
“不,是只企鹅。”麦格笑了笑,看伊琳娜的表情,风之森林方面应该也没出大问题,把自行车停好,“你们坐着等会,我去洗洗换身衣服,然后就下来给你们做饭吃。”
“我也要去洗洗。”伊琳娜向着楼梯走去。
“一起吗?”麦格下意识的接了一句。
“我房间里有单独的浴室。”伊琳娜看了一眼麦格,露出了一个意味难明的笑容,然后便直接上楼去了。
“这笑容又是什么意思?”麦格挑了挑眉,跟着上了楼。
麦格冲了个澡,很快便换了一身厨师服下楼来。
提大肥鹅的时候,麦格顺道把那瓶辣酱拿了出来,和艾米道:“这是丽贝卡阿姨让我给你带的辣酱,她说你喜欢吃,杰西卡明天会来找你玩。”
“我喜欢这辣酱,级好吃的。”艾米上前抱住那大坛子辣酱,一边开心道:“太好了,我好久没有和杰西卡玩了呢。”
麦格提着那只肥鹅进了厨房,这是一只乌鬓鹅和野鹅杂交出来的仔鹅,只有三个月大,不过长得特别肥嫩,是系统专门培育用来做烧鹅的上品鹅。
烧鹅和烤鸭不同,这种不同在食材处理、烹饪方法、吃法上都有体现。
放血杀鹅,拔毛,再斩去鹅脚掌、翅尖,从尾部取出内脏,吹气分离皮肉……这一个个步骤麦格已经在厨神试炼场中练出了肌肉记忆。
要做出一只味道上乘的烧鹅,可是不折不扣的技术活。
将裹上一层糖浆的鹅放进烤箱,麦格这才稍稍松了口气,第一次在真正的厨房里动手做烧鹅,是否能够呈现出一只状态最完美的烧鹅,还是让他有点小紧张。
等待烧鹅熟成的过程中,麦格又做了几道菜。
烤箱的提示音响起的时候,麦格已经做好了一桌子菜。
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