第245章 你这个长沙太守就是有可能办不出房产证的小产权(第2/7页)
;emsp; “这鱼是《神农本草经》里传说的乌鳢吧，鱼皮那么黑，刘备身边那些达官贵人的生活真是奢侈啊。这涮鱼的鸡汤为何如此鲜美清澈？居然不见半点杂质，也完全不是靠香料来掩盖异味的，简直难以想象。亏我在江淮生活了十几年，居然论吃鱼都不如西川之地，惭愧。”
  周瑜吃完一组汽锅鸡汤涮的黑鱼片后，简直感慨到怀疑人生，而他压根儿不知道，这种蒸鸡汤的汽锅，其实是李素这个月才刚刚明的。
  历史上汽锅鸡这道菜色和汽锅这种餐具，大约是明清两朝才在云南渐渐展出来。虽然是砂锅，但是蒸馏效果还不错。
  交流好书，关注vx公众号.【书友大本营】。现在关注，可领现金红包！
  跟传统烟囱火锅差不多的造型，只是烟囱矮了点，加个密封性稍好的盖子，把锅子底下从炭火改成滚汤，就能把汤蒸汽源源不断蒸到内锅形成鸡汤，与直接把肉浸在汤里炖的烹饪方式相比，这样的肉汤更为清澈，没有泡沫。
  而李素明汽锅的本意，还不是蒸鸡，只是蒸酒，少量弄点高度酒精，给华佗做外科手术时少量使用的。
  不过因为效率太低、代价太高，浪费严重，李素并不打算量产，也不可能量产高度酒精。太浪费粮食了，在灾荒遍地的汉末，这种技术扩散开来只会导致穷人更深重的苦难。
  所以这个明他打算掩藏起来，只给己方高官名将做手术的时候有限使用（当然最重要的是他本人将来万一需要手术或者清创可以用，谁让李素爱惜生命呢），为了掩盖这个真实目的，他才说这蒸锅是为了吃汽锅鸡。
&
-->>(第2/7页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）