emsp; 更何况，李素面前这些新菜，还不是用淀粉勾芡那么简单，是用另一种秘法营造出来的光泽。
  李素本来就有些酒意，便浑不以为意地低调炫耀：“也没什么，就是普通的煎菜啦，只是加了一种特殊稀罕的调味具体你问子龙，那不他昨天才给我的，喏，院子里还有九个坛子没拆呢。”
  院子里光明正大摆着十口坛子，比酒坛大些，比腌菜缸小不少，九口封存严密，一口已经打开了。
  那架势，浑然是赵匡胤到赵普家窜门、看到吴越王钱俶送“舟山海鲜十坛”的名场面。只不过钱俶的“海鲜十坛”里面其实是瓜子黄金，赵云的“海鲜十坛”那就是真海鲜了，没有猫腻。刘备也就没机会说出“那些诸侯肯定以为天下事都是你们文官说了算呢”了。
  刘备立刻向赵云看去，似乎只是在埋怨“伯雅让你搞的好东西，你居然不多弄一些给大伙儿都送送。你是属算盘珠子的么拨一拨才动一动”。
  赵云连忙解释：“那……只是些当初伯雅提前离开长沙时关照我的，说若是能攻入交州，给他带些腌渍的南海郡海物，要如此如此处理。我记得大王你们几个不是一贯不爱吃海物么，就没多弄。我素知海物易腐，就算腌渍也未必能久存，多弄也怕徒然劳民伤财……”
  李素看赵云也说不清楚，才接过话头：“寻常海物确实腌渍了也易腐，这也怪不得子龙我让他弄的这个东西，叫‘蚝油’，是用蚝仔牡蛎，选个大新鲜的净肉，用秘法熬煮浓缩、去掉肉渣，只取底部熬出来的油膏。
  再加精制海盐腌渍防腐、如酿酒一样装坛封存……此油可以烹调诸色菜肴，
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